Vino Blanco O´Rosal D.O.
Vinos de O´Rosal D.O.
El vino Blanco O´Rosal D.O. se produce en bodegas de la subzona de O´Rosal (Pontevedra). Esta es la tercera de las cinco subzonas de la Denominación de Origen Rías Baixas en número de bodegas y en volumen de uva vinificada. Gracias al trabajo de una docena de bodegas, a la particularidad de su terroir, y a su trayectoria histórica, sus vinos Albariños y Rías Baixas Rosal han alcanzado una enorme proyección, tanto a nivel nacional como internacional.
Estas bodegas se localizan en las proximidades del valle de O´Rosal, que está situada en la ribera derecha del tramo final del río Miño. Marca el límite entre Galicia y Portugal. Territorialmente abarca el municipio que le da nombre, O´Rosal, pero también todo el territorio de los de Tomiño y A Guarda, las zonas de Vilaza y Mañufe del ayuntamiento de Gondomar y buena parte de las de Tui (Pexegueiro, Areas, Malvas, Ribadelouro, Rebordáns, Pazos de Reis, Randufe, Tui).
Los viñedos se hallan protegidos, en laderas de suaves montes, beneficiados por un microclima, definido por la combinación de la influencia del Miño y del Atlántico, con una orientación sur que beneficia una prolongada insolación durante todo el verano y determina que en los últimos años sea la subzona de la D.O. Rías Baixas donde la maduración de la uva, y la vendimia, empiezan antes. Este microclima especial hace que O´Rosal sea una de las subzonas en las que mejor se desarrollan las uvas autóctonas que se emplean en los vinos Rías Baixas, especialmente la Loureira o Marqués, muy delicada, y de gran protagonismo en los vinos Rías Baixas Rosal.
Vinos Rías Baixas Rosal
En O´Rosal, como en otras subzonas de la D.O. Rías Baixas se elaboran diferentes tipos de vinos Rías Baixas, pero sólo en esta subzona está permitida la elaboración de Rías Baixas Rosal.
el vino Rías Baixas Rosal es un vino plurivarietal que debe contener un mínimo 70% de uvas Albariño y Loureira o Marqués en una proporción libre de cada uva escogida por la bodega, y completarse con un 30% de otras uvas blancas permitidas dentro de la D.O.
La uva Loureira aporta un toque frutal a unos vinos de acidez más ligera que los Albariño 100%, muy aromáticos y florales, vinos complejos y marcadamente atlánticos.