Gildas de boquerón del Cantábrico 825gr. (15 gildas)

15,80 IVA incluido

Cubeta de plástico con tapa.
• 15 Gildas
• Gilda de 2 aceitunas manzanailla + 2 guindillas + Boquerón del Cantábrico tamaño grande.
• Caducidad: 6 meses

SKU: LOGB15 Categoría:

Gildas de boquerón del Cantábrico.

La Gilda de boquerón del Cantábrico es un pincho o banderilla tradicional del País Vasco que se prepara con anchoas, aceitunas y guindillas en vinagre. Este pincho, que cumple 75 años, tiene su origen en San Sebastián y es una de sus preparaciones más famosas.

Su sabor es fuerte y ácido, por lo que es muy apropiada como aperitivo acompañada de un vino.

Las gildas son un aperitivo que se sirve frío. Los ingredientes de las gildas son conservas que tienen fecha de caducidad muy duradera. 

Con que bebida tomar las Gildas.

Las gildas de boquerón del Cantábrico son perfectas para servir como aperitivo acompañadas de un vino blanco.

El nombre de Gilda, se debe a la admiración que se tenía por la actriz norteamericana Rita Hayworth en la película “Gilda”, por la cual recibe el nombre este aperitivo con las mismas peculiaridades que se pudo describir la película en el año en que se estrenó: salada, verde y algo picante.

Ingredientes de las Gildas.

  • Boquerón del Cantábrico. De calidad extra. El boquerón por sus múltiples propiedades lo convierten en un alimento muy beneficioso para la salud. Se caracteriza por ser un pescado azul y con un gran aporte en omega 3, se recomienda su consumo para personas con problemas cardiovasculares por su contribución a la reducción de colesterol, triglicéridos y aumenta la fluidez de la sangre para así evitar la formación de trombos. Además tiene otras propiedades como vitaminas de grupo B, tipo B2,B3, B6 y B12, así como vitamina D que regula la cantidad de calcio en sangre.
  • Guindillas o piparras. Destacan por su intenso y buen sabor, sin ser demasiado picantes. De textura suave. Están conservadas en una solución formada a partir de vinagre y sal.
  • Aceitunas manzanillas. Es decir, se trata de una aceituna carnosa con un hueso de tamaño medio, tirando a pequeño. Tienen un delicado y suave sabor. Es uno de los alimentos más saludables que podemos incorporar a nuestra dieta. Las aceitunas manzanillas cuentan con compuestos fenólicos que tienen propiedades antitumorales, por lo que ayudan a prevenir el cáncer.

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