Vino Blanco Albariño D.O.

VINO BLANCO ALBARIÑO D.O.
La uva Albariño es una uva autóctona de Galicia (España) y el norte de Portugal (Alvarinho), así como los vinos elaborados con esta variedad de uva, en especial en los vinos Denominación de Origen Rías Baixas. Es la más conocida, la más apreciada, la que más se produce y la más cuidada de las uvas blancas que se producen en esta región.
La uva Albariño es una uva de la que se extraen maravillosos mostos que acaban convirtiéndose, tras el buen trabajo de los bodegueros, en excelentes vinos, a veces monovarietales. Otras veces es el producto de ser mezcladas con mostos de otras uvas, y cuya presencia siempre aporta y siempre mejora el resultado final. Es una uva con tal personalidad que ha sido adoptada, por su calidad y posibilidades que ofrece, en muchos otros lugares del mundo. Algunos cercanos a su origen, como Portugal o Francia, otros muy lejanos, como California (EE.UU.), Argentina, Nueva Zelanda o Australia. Una uva que, quizá por su historia o por su viticultura, encuentra en Galicia su mejor expresión y que, gracias a sus características, nunca defrauda.
Características de la uva Albariño
La uva Albariño, es una variedad de alta calidad destinada a producir algunos de los mejores vinos blancos. De gran expresividad, versatilidad y carácter. Es una variedad muy terpénica que puede dar lugar a diferentes aromas y texturas, pero que siempre manteniene su particular personalidad. Cítrica, incisiva y mineral en suelos graníticos y climas fríos; afrutada y aromática, sensual y untuosa en suelos fértiles y climas cálidos…