Fondo de pescado 4/5 raciones

Fondo de pescado 4/5 raciones

Paellalia. Experimenta el Mediterráneo

El fondo de pescado concentrado está elaborado artesanalmente por Paellalia. Detrás de Paellalia hay una Central de Producción Gastronómica, con cocina propia de producción de alto rendimiento. Su principal objetivo es crear y elaborar una cocina artesana que elabora productos complejos como caldos caseros y salmorretas de alta calidad, con sabores mediterráneos tradicionales y saludables. Los caldos caseros de Paellalia son fondos que han sido elaborados con ingredientes frescos y naturales, de la mejor calidad. Todo ello, para que puedas obtener un sabor intenso en platos de todo tipo, y para todos los gustos, como paellas, suquets, risotto, fideuà, caldos y mucho más.

MEDITERRÁNEA FOOD SOLUTION

MEDITERRÁNEA FOOD SOLUTION, SL, nace de la mano de un grupo de empresarios y de profesionales del sector con más de 15 años operando como centro de cocina independiente. Es un grupo joven, dinámico y renovado. Con su experiencia y con una tecnología puntera se propone liderar nuevos y diferentes métodos de trabajo en la industria alimentaria, en la elaboración de salmorretas y caldos caseros concentrados en particular y en la restauración en general, basando su ”KnowHow” en productos de Cuarta y Quinta gama dirigidos al sabor, a la salud y al buen hacer de la cocina tradicional.

Con cocina propia de producción de alto rendimiento, su principal objetivo es crear y elaborar una cocina artesana que elabora productos complejos, como caldos caseros concentrados (pescado, carne, etc…) y salmorretas de alta calidad, con sabores mediterráneos tradicionales y saludables, conservando sus propiedades naturales, sus características organolépticas y acercando los alimentos industriales a la cocina tradicional.

“Ya es posible hacer un buen arroz, fideua, caldero, suquets en casa”, con la ayuda de estos caldos caseros concentrados y salmorretas.

Después de realizar tu paella o fideua, etc… con este caldo concentrado, acompáñalo con un buen vino tinto D.O.