TORREZNO DE SORIA PRECOCINADO bandeja 400GR.
8,50€ IVA incluido
La bandeja de Torreznos Toranzitos debe abrirse lo antes posible para que pierda la humedad de su corteza y así proceder con las mayores garantías de sabor a su fritura en aceite caliente y abundante. De esta manera se conseguirá un producto crujiente y sabroso.
La fritura en freidora o sartén deberá ser a 180º entre 4 y 5 minutos.
También en barbacoa se puede realizar a fuego medio entre 5 y 10 minutos.
TORREZNO DE SORIA PRECOCINADO bandeja 400GR.
El Torrezno de Soria precocinado Toranzitos es el genunino de la Sierra de Toranzo. Es un torrezno de consistencia firme y compacta y de un sabor muy característico que una vez que los pruebes no lo olvidarás.
Los auténticos torreznos de Soria, son un manjar único y tradicional. Elaborados con la mejor panceta de cerdo y siguiendo una receta muy antigua, los torreznos que os ofrecemos te sorprenderán por su crujiente corteza y su jugoso interior.
PREPARACIÓN
Para preparar los Torreznos de Soria, hay que poner en una sartén o freidora bastante aceite y calentar aproximadamente hasta 180º.
Después introducir en el aceite los torreznos Toranzitos y moverlos de vez en cuando, durante unos 4 ó 5 minutos. Una vez pasado este tiempo, hay que sacarlos con sumo cuidado de la sartén o freidora, dejar que se enfríen un poco y ya estarán preparados para ser degustados.
EL TORREZNO DE SORIA
El Torrezno de Soria es una pieza que está compuesta de una crujiente y dorada corteza por un lado y un tierno magro y tocino por el otro. Este conjunto hace que el Torrezno de Soria sea una exquisitez, que enamora el paladar de quienes lo prueban. El Torrezno de Soria se puede consumir en cualquier momento, desde almuerzos y aperitivos, hasta comidas y meriendas o cenas. Hay quién lo incluye como ingrediente y/o complemento a algunos platos tanto tradicionales como de cocina moderna.Los torreznos de Soria se pueden encontrar en bodegas tradicionales o descubrir en restaurantes más cosmopolitas y sofisticados.
Acompaña estos torreznos de Soria con un buen vino tinto D.O.
